TRANSFERENCIA DE CALOR HEAT TRANSFER

POR CONDUCCION

La transmisión por conducción se produce cuando la energía se propaga debido a los choques entre las partículas.

En cada choque las partículas ceden parte de su energía cinética a las partículas contiguas, todo ello sin que haya transporte neto de materia.

En la animación anterior puedes ver cómo al encender la placa las patículas comienzan a moverse más rápidamente y la energía cinética se transmite desde las partículas de la placa vitrocerámica al cazo, a la parte metálica del mango y finalmente a la madera del mango, con el consiguiente aumento de temperatura en todas las zonas.

Este tipo de transmisión es característico de los sólidos, ya que los líquidos conducen muy mal y los gases prácticamente no conducen. Dentro de los sólidos existen muy buenos conductores del calor como los metales y malos conductores, como la madera o el papel.

The transfer by conduction occurs when the energy spread due to collisions between the particles.In each collision particles cede some of its kinetic energy to neighboring particles, allwith no net transport of matter.
In the animation above you can see how to turn the patículas plate begin to move fasterand the kinetic energy is transferred from the particles of the hob to the pan, to the metal portion of the handle and finally to the wooden handle, with the consequent increase intemperature in all zones.
This type of transmission is characteristic of solids and liquids to drive very poor andpractically no driving gas. In solids there are very good heat conductors such as metals and bad drivers, such as wood or paper.




POR CONVECCION

La convección es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se produce por intermedio de un fluido (aire y agua) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. La convección se produce únicamente por medio de materiales fluidos. Estos al calentarse, aumentan de volumen y, por lo tanto, sudensidad disminuye y ascienden desplazando el fluido que se encuentra en la parte superior y que está a menor temperatura. Lo que se llama convección en sí, es el transporte de calor por medio de las corrientes ascendente y descendente del fluido, por ejemplo: al calentar agua en una cacerola, la que esta en contacto con la parte de abajo de la cacerola se mueve hacia arriba, mientras que el agua que esta en la superficie, desciende, ocupando el lugar que dejo la caliente, a esto se le llama convección

La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la mezcla de elementos macroscópicos de porciones calientes y frías de un gas o un líquido. Se incluye también el intercambio de energía entre una superficie sólida y un fluido o por medio de una bomba, un ventilador u otro dispositivo mecánico (convección mecánica, forzada o asistida).

En la transferencia de calor libre o natural un fluido es más caliente o más frío y en contacto con una superficie sólida, causa una circulación debido a las diferencias de densidades que resultan del gradiente de temperaturas en el fluido.

CONVECTION

CC C onvection is one of three forms of heat transfer and is characterized in that o ccursthrough a fluid (air and water) that transports heat between areas with different te mperatures. Convection occurs only through fluid materials. These when heated,increase in volume and, therefore, decreases sudensidad and displacing the fluidamount which is at A the top and is at a lower temperature. What is called convection itself,is the transport of heat by means of ascending and descending currents of fluid, eg by heating water in a pa n, which is in contact with the bottom of the pan is moved above,while the water is on th e surface decreases, the place he left the hot, this is calledconvection
ThN e heat transfer involves the transport of heat in a mixing volume and macroscopic re sults of hot and cold portions of a gas or a liquid. It also includes the exchange of energy between a solid and a fluid or by means of a pump, a fan or other mechanical device (mechanical convection, forced or assisted).
In the heat transfer fluid or natural free is warmer or cooler and in contact with a solid surface causes a movement due to density differences resulting from the temperature gr ient in the fluid.
P POR RADIACON

RADIACIÓN: Es la transferencia de calor por medio de ondas electromagnéticas. No se requiere de un medio para su propagación. La energía irradiada se mueve a la velocidad de la luz. El calor irradiado por el Sol se puede intercambiar entre la superficie solar y la superficie de la Tierra sin calentar el espacio de transición.

Por ejemplo, si colocamos un objeto (tal como una moneda, un coche, o a nosotros mismos) bajo los rayos del Sol directos; al poco tiempo notaremos que el objeto se calentará. El intercambio de calor entre el Sol y el objeto ocurrirá por medio de radiación.

Un Depósito de Calor es un sistema capaz de absorber calor de un objeto con el que está en contacto térmico sin que ocurra un cambio de fase o una variación significativa en su temperatura.

En la ubicación de la Tierra, el espacio exterior, el campo gravitacional (Guth. 1999. Pág. 29-31) y el falso vacío son Depósitos de Calor.

El agua tiene un Calor Específico de 4190 j/Kg-°C, mientras que el aire y el suelo tienen un Calor Específico de 1050 J/Kg -°C cada uno.

El agua tiene un Calor Específico más alto que el suelo y el aire; así, la Capacidad Térmica del agua es más alta que la Capacidad Térmica del aire y la tierra. A una Capacidad Térmica más grande, una tasa más lenta en la disipación del calor.

RADIATION: The transfer of heat through electromagnetic waves. It does not require a means of propagation. The radiated energy is moved at the speed of light. The heat radiated by the sun can be exchanged between the solar surface and the Earth's surfacewithout heating the space of transition.

For example, if you place an object (such as a coin, a car, or ourselves) under the directrays of the sun, some time will notice that the object is heated. The heat exchangebetween the Sun and the object will occur through radiation.

A heat reservoir is a system able to absorb heat from an object that is in thermal contactoccurs without a phase change or a significant change in its temperature.

The location of Earth, outer space, the gravitational field (Guth. 1999. P 29-31) and the false vacuum are deposits Heat.

Water has a Specific Heat j/Kg- 4190 ° C, while air and soil have a specific heat of 1050J / kg - ° C each.

Water has a higher specific heat than soil and air, thus the thermal capacity of water ishigher than the thermal capacity of air and earth. A larger thermal capacity, a slower rateof heat dissipation